A AirFryer é conhecida por usar menos energia do que o forno a gás ou elétrico. Por isso, todos acreditam que podem cozinhar praticamente qualquer coisa no aparelho. Porém, isso só torna ainda mais decepcionante quando não dá certo.
Segundo a jornalista Rebecca Astill, do site britânico "BirminghamLive", o eletrodoméstico tem um método de cozimento tão eficiente que muitas vezes não dá para salvar a comida caso dê errado, pois já estará seca, queimada e amarga.
Por este motivo, para a tristeza dos consumidores, nem todo alimento pode ser feito na AirFryer. Rebecca testou vários pratos e chegou em uma lista de seis alimentos que devem ser evitados na fritadeira elétrica. Confira!
1. Torrada
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| Foto: Divulgação | Cybercook |
Se você não tiver uma torradeira até pode funcionar, mas deve ser evitado. Segundo os testes da jornalista, o pão fica seco e somente com a parte externa torrada. Como resultado, muitas migalhas também se espalham pelo suporte do aparelho, causando bastante sujeira.
Rebbeca afirma que se você tem uma torradeira, não há necessidade de fazê-lo na fritadeira, pois o eletrodoméstico fica ligado por tão pouco tempo que se torna um grande consumidor de energia.
2. Brócolis
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| Foto: Divulgação | Rebecca Astill |
Os vegetais podem ser facilmente cozidos em uma fritadeira, mas ainda vai precisar de um pouco de peso e mordida, como alimentos congelados que retenham a umidade. Apesar disso, o brócolis continua sendo uma exceção.
No teste realizado pela jornalista, o vegetal foi cozinhado junto a cenouras. Enquanto as cenouras saíram perfeitamente caramelizadas, o vegetal secou e as "florzinhas" viraram pó.
3. Arroz
A fritadeira elétrica depende do aquecimento a seco e, por isso, o aparelho não consegue aquecer o suficiente para ferver a água. Logo, segundo a jornalista, qualquer tipo de grão que depende de água fervente não funciona.
4. Macarrão
Da mesma forma que o arroz, o macarrão também depende da água fervente para cozinhar. No entanto, Rebecca afirma que a massa pode ser colocada no aparelho após ser totalmente cozida por fervura. Ou seja, não dá para cozinhá-lo, mas derreter um queijinho por cima pode ser uma boa ideia!
5. Peixe Empanado
Para preparar um peixe empanado congelado que foi comprado no supermercado, a fritadeira é perfeita para aquecê-lo. Porém, segundo a jornalista, os peixes empanados em casa não são bem preparados.
Geralmente isso acontece porque a massa molhada desliza do peixe antes que ele fique crocante. Uma ótima alternativa é usar migalhas de pão ou farinha de rosca, mas para isso deve-se certificar de que a camada de ovo ficou menos pegajosa que o normal.
6. Pipoca
Você pode pensar que a pipoca é uma vitória infalível em uma fritadeira, mas é completamente impossível. Segundo os testes da profissional, os milhos ficam presos no sistema de aquecimento quando estouram, então é melhor evitar este.
Fonte: Folha Vitória
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