O fricassê leva ingredientes fáceis de encontrar e que você provavelmente tem em casa
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| Foto: Divulgação/ Recepedia |
O fricassê de frango é uma receita super simples e prática de fazer. Além disso, o prato combina com o almoço, jantar, e até mesmo ocasiões especiais.
Para ficar super cremoso, o fricassê leva ingredientes fáceis de encontrar e que você provavelmente tem em casa: frango desfiado, milho, creme de leite, requeijão cremoso e batata palha!
Confira o que irá precisar e o passo a passo para preparar:
INGREDIENTES:
PARA O FRANGO:
500g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
Sal e pimenta a gosto
Azeite ou manteiga
Para o molho:
1 lata de creme de leite
1 lata de milho verde escorrido
1 copo de requeijão
Azeitonas à gosto
PARA A MONTAGEM
Batata palha
Mussarela
Em uma panela, aqueça a manteiga ou o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados;
Adicione o frango desfiado à panela e refogue por alguns minutos até que esteja bem misturado com a cebola e o alho. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve;
No liquidificador, coloque o milho verde escorrido e bata junto com requeijão e creme de leite até obter um creme homogêneo;
Adicione o frango refogado ao molho e misture bem, adicionando também a azeitona;
Cozinhe por mais alguns minutos até que tudo esteja aquecido e bem incorporado;
Coloque o fricassê em uma travessa e, sem seguida, adicione a mussarela por cima. Leve ao forno por 15 a 20 minutos e, assim que estiver pronto, é só colocar a batata palha por cima;
Está pronto para servir!
Essa é uma receita básica de fricassê de frango, mas você pode adicionar ingredientes adicionais de sua preferência, como cogumelos, azeitonas ou palmito, para dar um toque especial ao prato. Bom apetite!
Fonte: Folha Vitória
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