A banana é uma das frutas mais consumidas no Brasil e em vários outros países. Por sua popularidade e sabor agradável à maioria dos paladares, ela pode ser usada em inúmeros pratos da culinária nacional e internacional.
Ingerir esse alimento pode trazer uma grande quantidade de benefícios para o corpo, tais como prevenção de diabetes, melhor funcionamento do intestino e redução do estresse.
Quem come banana provavelmente ja deve ter reparado que existe um fiapo branco na fruta que muitas vezes é ignorado. Mas afinal, ingerir essa parte da banana pode fazer mal e ele deve ser comido junto com a fruta?
Ele é chamado de feixe de floema, que é uma estrutura essencial para o desenvolvimento da planta e tem finalidade semelhante com os vasos sanguíneos no corpo humano.
Muitas pessoas costumam retirar o feixe quando vão ingerir a banana, pelos mais variados motivos. Mas a verdade é que essa parte não faz nenhum mal ao nosso corpo.
Muito pelo contrário do que muitos acreditam, o fiapo branco, apesar de não parecer muito atraente ao paladar, tem uma série de nutrientes bastante benéficos para a saúde.
Alguns desses nutrientes, por exemplo, são fibras, potássio, vitamina C, antioxidantes, vitaminas e minerais, que colaboram para o bom funcionamento do organismo humano.
Diante de tais informações nutricionais, torna-se importante parar de descartar os filamentos da banana na hora de comer a fruta. Além de ingerir a fruta em si, existem diversas outras opções para prepará-la, tais como bolos, panquecas e até sorvetes.
Fonte: Life News
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