Você sabe escolher maracujá? Veja como a fruta é cultivada e dicas ao consumidor.
De onde vem o Maracujá
Você gastaria R$ 200 no quilo de um tipo de maracujá com o tamanho de um limão? É o caso da variedade da fruta conhecida como silvestre, uma das mais caras e raras. Mas ela é apenas 1 das 500 espécies de maracujá que existem no mundo, somente no Brasil são 150.
O Brasil é o maior produtor de maracujá do mundo;
O nome da fruta vem do tupi-guarani e significa "alimento em forma de cuia";
A espécie da fruta mais conhecida no país é o maracujá azedo, que tem a casca amarela e é bem usado para fazer suco;
Na hora de escolher o maracujá no supermercado, os enrugados são a melhor aposta e costumam ter mais suco.
Em mais um episódio do De onde vem o que eu como, a equipe do g1 foi até Iguape, interior de São Paulo, entender como o maracujá chega até a sua mesa.
Fonte: G1
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