INGREDIENTES:
400g de amendoim torrado e sem pele
240g de açúcar refinado
50g de manteiga
1 lata de leite condensado
MODO DE PREPARO:
Coloque o açúcar em uma panela e derreta-o até formar um caramelo.
Adicione a manteiga e misture bem.
Em seguida, acrescente o amendoim e misture novamente.
Adicione o leite condensado e continue misturando até que a mistura desgrude do fundo da panela.
Despeje a mistura sobre uma superfície untada, corte em quadrados e deixe esfriar.
Se preferir, passe os pedaços no açúcar depois de prontos.
Sirva.
Dica: para fazer o pé de moleque, faça todo processo inicial, só não acrescentar o leite condensado.
Fonte: Folha Vitória
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