A vitamina de abacate é uma opção deliciosa e nutritiva para começar o dia ou para um lanche saudável.
Foto: Reprodução/ Lecic - iStock / Imagem ilustrativa de dois copos com vitamina de abacate e a fruta ao lado
O abacate é um fruto altamente nutritivo que tem conquistado o paladar de muitos por sua textura cremosa e sabor delicado. Além de ser um ingrediente versátil na culinária, o abacate é conhecido por seus numerosos benefícios à saúde.
Nesta matéria, com informações do portal Tudo Gostoso, vamos explorar as vantagens de incluir o abacate em sua dieta e ensinar uma receita simples e deliciosa de vitamina de abacate.
Benefícios para uma dieta saudável
Feita com abacate, é geralmente complementada com outros ingredientes como leite ou água, açúcar, e às vezes outras frutas ou sabores. Nutritiva e saborosa, ela fornecesse diversos benefícios para o nosso corpo, como:
- Rico em Nutrientes: Fornece vitaminas essenciais (K, E, C, complexo B), minerais (potássio, magnésio), fibras e gorduras saudáveis.
- Saúde Cardíaca: Contém gorduras monoinsaturadas que ajudam a reduzir o colesterol ruim e aumentar o colesterol bom, beneficiando o coração.
- Pele Saudável: As vitaminas E e C contribuem para a saúde da pele, ajudando na cicatrização e na redução de inflamações.
- Melhora Digestiva: A fibra presente no abacate promove uma digestão saudável e regula o trânsito intestinal.
- Antioxidante: Rico em antioxidantes que combatem radicais livres, ajudando a reduzir o risco de doenças crônicas e inflamações.
- Controle do Açúcar no Sangue: As fibras e gorduras saudáveis auxiliam na manutenção estável dos níveis de açúcar no sangue.
- Saúde Ocular: Contém luteína e zeaxantina, que são importantes para a saúde dos olhos e podem ajudar a prevenir a degeneração macular.
- Propriedades Anti-inflamatórias: Possui compostos que reduzem a inflamação no corpo.
Uma receita deliciosa
Ingredientes:
1 abacate maduro
1 xícara de leite (pode ser de origem animal ou vegetal)
1 colher de sopa de mel ou outro adoçante a gosto
Gelo a gosto
1 colher de chá de suco de limão (opcional, para um toque de frescor)
Modo de Preparo:
Corte o abacate ao meio, retire o caroço e coloque a polpa no liquidificador.
Adicione o leite e o mel. Se desejar, adicione o suco de limão.
Bata até obter uma mistura cremosa. Adicione gelo se preferir a bebida mais fria e bata novamente.
Sirva imediatamente e aproveite!
Fonte: Receita da Boa
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