Acompanhe os benefícios da quinoa real para quem pratica musculação e como ela pode turbinar sua performance física e recuperação
A quinoa real é uma variedade premium da quinoa, cultivada principalmente nas regiões altiplânicas da Bolívia. Essa semente ganhou o título de "superalimento" por seu perfil nutricional impressionante.
Rica em proteínas completas, carboidratos de baixo índice glicêmico e gorduras saudáveis, ela também fornece uma ampla gama de vitaminas e minerais essenciais.
O que diferencia a quinoa real das outras variedades é sua pureza genética, maior tamanho dos grãos e sabor mais suave. Além disso, ela é livre de glúten, o que a torna uma excelente opção para pessoas com intolerância ou sensibilidade a essa proteína.
Esses compostos ajudam a combater os radicais livres produzidos durante o exercício, reduzindo a inflamação e acelerando a recuperação muscular.
COMO INCLUIR QUINOA NA DIETA?
A quinoa real é incrivelmente versátil e fácil de preparar. Aqui estão algumas maneiras práticas de adicioná-la à sua alimentação diária:
1. No café da manhã
Substitua o tradicional mingau de aveia por um de quinoa. Cozinhe-a com leite ou bebida vegetal, adicione frutas frescas, mel e canela para um café da manhã nutritivo e energético.
2. Como acompanhamento no almoço e jantar
A quinoa pode substituir o arroz ou a batata como fonte de carboidratos nas refeições principais. Combine-a com proteínas magras, como frango ou peixe, e legumes para criar pratos equilibrados.
3. Em saladas
Adicione quinoa cozida a saladas verdes para incrementar o teor de nutrientes e deixá-las mais substanciais. Ela combina muito bem com ingredientes como abacate, tomate-cereja, pepino e nozes.
4. Lanches e snacks
Prepare bolinhos de quinoa, barras energéticas caseiras ou use-a como base para um tabule saudável. Esses snacks são perfeitos para consumir antes ou depois do treino.
5. No shake pós-treino
Adicione quinoa cozida ao seu shake de proteínas para aumentar o teor de nutrientes. Bata-a com sua proteína em pó favorita, leite ou bebida vegetal, e uma fruta de sua escolha
Fonte: Folha Vitória
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