Se você quer uma vitamina de abacate super cremosa, nutritiva e deliciosa, essa receita é perfeita! Rica em gorduras boas, fibras e energia, é ideal para o café da manhã, lanche ou pós-treino. Com poucos ingredientes e preparo rápido, ela vai te surpreender!
Como surgiu a vitamina de abacate?
O abacate é consumido no Brasil tradicionalmente em versões doces, ao contrário de outros países que usam a fruta em receitas salgadas. A vitamina de abacate surgiu como uma forma prática e saborosa de aproveitar seus benefícios, sendo uma das bebidas naturais mais antigas e populares entre os brasileiros.
Quantas calorias tem a vitamina de abacate?
Uma porção de 250ml contém cerca de 220 calorias, podendo variar com o tipo de leite e adoçante utilizado.
Informações Nutricionais da Receita
Tipo de receita: Bebida nutritiva
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo total: 5 minutos
Rendimento: 2 copos
Calorias por porção: 220 kcal
Ingredientes para Fazer Vitamina de Abacate
1 abacate maduro pequeno – Fonte de gorduras boas e cremosidade
2 xícaras de leite (animal ou vegetal) – Base líquida
1 colher de sopa de mel ou açúcar (opcional) – Adoçar ao gosto
Gelo a gosto – Para deixar mais refrescante
Equipamentos Necessários
Liquidificador
Copos para servir
Modo de Preparo
1. Bater os Ingredientes
No liquidificador, adicione o abacate, o leite, o mel (ou açúcar) e o gelo. Bata por 30 a 40 segundos, até ficar homogêneo e cremoso.
2. Servir
Despeje em copos e sirva na hora. A bebida deve ser consumida fresca para preservar o sabor e os nutrientes.
Dicas Extras
Use leite de amêndoas, coco ou aveia para uma versão vegana.
Adicione 1 colher de sopa de cacau em pó para uma vitamina de abacate com chocolate.
Misture com banana ou maçã para mais sabor e nutrientes.
Evite guardar a vitamina pronta por muito tempo, pois o abacate oxida e escurece.
Sugestões de Acompanhamento
A vitamina de abacate combina perfeitamente com:
Torradas integrais
Pão com pasta de amendoim
Biscoitos caseiros
Mix de castanhas
Como Armazenar a Vitamina de Abacate
Na geladeira: Ideal consumir na hora, mas pode guardar por até 6 horas coberta e bem refrigerada
Evite congelar, pois a textura e cor podem mudar bastante
Considerações Finais
A vitamina de abacate é uma bebida versátil, rica em nutrientes e muito saborosa! Perfeita para quem busca energia, saciedade e uma alternativa saudável para incluir mais frutas na alimentação.
FAQs
Posso usar abacate congelado?
Sim! Fica ainda mais cremosa e gelada.
Dá para fazer com água?
Sim, mas o resultado será menos cremoso.
Posso substituir o mel por outro adoçante?
Sim! Use açúcar mascavo, demerara ou adoçantes naturais.
Vitamina de abacate engorda?
Quando consumida com moderação, é altamente nutritiva e saudável.
Posso fazer com abacate e limão?
Sim! Mas nesse caso, é mais comum em versões salgadas e pastas como guacamole.
Fonte: Receita de pesos
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